Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto:
Liderar procesos de enseñanza, investigación y vinculación en el área de ciencia y tecnología de los alimentos, especialmente en el rubro de lácteos.

Requisitos:
Título de Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (especialización en lácteos).
Doctorado en curso o finalizado (deseable).
Experiencia comprobada en docencia universitaria e investigación.
Publicaciones científicas y participación en congresos.
Colaboración activa con la industria alimentaria.
Nivel de inglés avanzado (indispensable).
Capacidad para liderar equipos multidisciplinarios y colaborar institucionalmente.
Reputación académica sólida en el ámbito de los lácteos.

Responsabilidades:
Impartir cursos universitarios en ciencia y tecnología de los alimentos, con énfasis en productos lácteos.
Coordinar el área de industrias lácteas dentro del programa académico.
Asesorar trabajos de grado a nivel de pregrado y posgrado.
Liderar y participar en proyectos de investigación científica y aplicada.
Establecer alianzas y colaborar con la industria alimentaria y otras instituciones académicas.
Publicar investigaciones en revistas científicas y representar a la universidad en congresos nacionales e internacionales.
Impulsar programas de proyección social y vinculación universidad-sociedad.
Contribuir al desarrollo institucional y curricular del departamento.
Coordinar el programa de Asistencia de Horas (AH) en industrias lácteas.

Experiencia Requerida

Educación Superior