Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto: Apoyo en Garantizar, Controlar y monitorear la calidad de la materia prima que entra a planta y su adecuado manejo interno en planta empacadora, así como mantener los estándares de calidad establecidos durante todo el proceso y seguimiento del cumplimiento de los diferentes protocolos de certificación establecidos en planta PIXCA, S.A.

En proceso de congelado, garantiza que se cumplan con las actividades preoperativas, operativas y pos operativa del proceso, dando seguimiento a los parámetros fisicoquímicos y sensoriales del producto que se va procesando, valida los insumos que se usan directamente en este proceso garantizando su buen uso y manejo durante el proceso.

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